Гранулы Лютеин Зеаксантин Ликопин Микроинкапсуляция
Введение:
Микроинкапсуляция все чаще привлекает внимание различных отраслей промышленности как средство дифференциации продукции и повышения ее ценности. Это процесс инкапсуляции крошечного материала ядра/внутренней фазы с материалом оболочки с помощью передовых технологий.
За последние несколько лет эта технология применялась в пищевой и фармацевтической промышленности, продуктах питания и напитках, средствах личной гигиены и косметике, агрохимии, строительстве, энергетике, текстиле, химической промышленности, обороне и бумаге благодаря ее сложным свойствам, таким как замедленное высвобождение, стабильность. , тепловая защита, подходящий сенсорный профиль и адаптируемость к окружающей среде.
Прогнозируется, что рынок микрокапсулирования в пищевой промышленности и производстве напитков будет расти с максимальными среднегодовыми темпами роста (CAGR) в размере 13,1% в период с 2017 по 2022 год.
Среди пищевых продуктов наибольшую долю занимал рынок функциональных ингредиентов, поскольку биомолекулы обладают высокой реакционной способностью. Эта технология реализуется при капсулировании минералов, витаминов, ароматизаторов, подсластителей, фитонутриентов, противомикробных препаратов, антиоксидантов, ферментов, пробиотических организмов и эфирных масел.
CWS (растворимый в холодной воде) порошок
• Быстро самораспространяющийся
• Стабилен в применениях и составах с низким уровнем pH.
• Отличная растворимость в холодной воде.
• Превосходные характеристики потока
• Термическая и световая стабильность
Применение: отлично подходит для порошкообразных напитков и напитков, премиксов или продуктов-заменителей еды.
Микроинкапсулированные гранулы
• Диспергируемость в холодной воде для улучшения биодоступности.
• Свободнотекущие сферические частицы
• Прочные характеристики с исключительной стабильностью
• Без желатина для вегетарианских продуктов.
Применение: отличный выбор для капсул и таблеток.
Масляная суспензия
• Суспензия растительного масла без ГМО.
• Свободная текучесть, без расслаивания и комков.
Применение: отличный выбор для мягких гелевых капсул.
| КСВ | БИДЛЕТЫ (BD) | МАСЛЯНАЯ СУСПЕНЗИЯ |
| Бета-каротин 1% 10% CWS | Бета-каротин 10% 20% BD | Бета-каротин 30% масло |
| Лютеин 5% CWS | Лютеин 5% 10% BD | Лютеин 10% 20% Масло |
| Лютеиновый эфир 5% CWS | Лютеиновый эфир 5% 10% BD | Лютеиновый эфир 10% 20% масло |
| Зеаксантин 5% CWS | Зеаксантин 5% BD | Зеаксантин 10% 20% Масло |
| Астаксантин 2% CWS | Астаксантин 2,5% BD | Астаксантин 5% 10% масло |
| Ликопин 5% CWS | Ликопин 10% BD | Ликопин 5% 6% 10% Масло |
| МИКРОКАПСУЛИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ | ||
| Инстантизированные BCAA 2:1:1 | MCT CWS Порошок 50% 70% | CLA CWS Порошок 40% 60% |
| Инстантизированный EAA | L-карнитин CWS 75% | L-аргинин CWS порошок |
| Порошок льняного масла | Порошок сафлорового масла | Лютеиновый эфир 10% 20% масло |
| Ацетатные шарики витамина А | Витамин Е 50% CWS | Витамин D3 CWS в виде гранул |
| Гранулы пальмитата витамина А | Витамин D2 CWS в виде гранул | Витамин К1 CWS |
